Wednesday, September 2, 2009

Donde estan los Caco Negro???


Erase un a vez en el mejor paisito del mundo existia una unidad policial

llamada los Cascos Negros.

De donde salio ese nombre no lo se, lo que si se es que de tu oir ese nombre
estabas medio chivo o asutao. Pero es que tuve un encuentro cercano y no de
tercer tipo. Alla en el barrio de Los Minas, cuando estudiaba en el Liceo Ramón
Emilio Jimenez en la capital cuando hacia mi Bachillerato que conste
yo no estaba quemando goma, y no me pregunten en q año esta vaina
sucedio por q si, ha llovido mucho despues de eso.
Para que tengan una idea del año los tuneles no estaban hechos en la capital
pero yo estaba cerca de la vaina cuando se armo el reperpero,
los tigueres estaban en una de las miles de protesta que se hacian
en aquel entonces y claro alli llegaron ellos los malditos cascos negros
a huir to'el mundo se ha dicho, los malditos gases lacrimogenos
ya estaban por todos lados y no habia mas q correr para
q no te metieran en la perrera o en el cepillo con
el sargento en la parte de atras q debian caber 25 tipos
y sin tocar al hijo e su maldita madre que pesaba
como unas 300 lbs. Pero bueno esa es una de las gratas experiencias
de vivir en el mejor Pais del Mundo.


Ahora para que no solo vean esta vaina como una historia mia,
tambien les doy un poco de informacion historica para que vean
q esto es educacional tambien.

En 1962 fue creado el Departamento Fortaleza Ozama, (Contra Motines),
mejor conocido como Los Cascos Blancos, fuerza que jugó un papel
preponderante en los disturbios civiles originados con motivo de los
cambios políticos acaecidos en el año 1965, fuerza que fue modificada
después de la guerra civil de 1965, conociéndose como los Cascos Negros
el 21 de noviembre, siendo su primer comandante el
Coronel Francisco Alberto Caamaño Deñó.


1.
caco negro

Dominican military personnel who is feared by all. Always wears a
black helmet and is respected by everyone because he
doesn’t need a reason to bust a cap on anyone!


ahi vienen lo caco negro, a hui' se a dicho.....







Monday, August 31, 2009

El mangu


La definicion de Mangú ??????


Aun todavia no se a quien coño se le ocurrio ese nombresito. Pero lo que si se
es que es la mejor comida que mi tierra a inventado. Es la unica vaina que usted
se puede a comer a cualquier hora. De Desayuno, Almuerzo y hasta en la Cena.
Con Aguacate, Salami, Huevos Fritos,Sancochao... Con de to!!!!

Ha cruzado fronteras internacionales y hasta tiene un Website http://www.mangu.com/
que no tiene nada que ver con el plato por que es una firma de Arquitectos, aprovechandose del nombre.

Lo que si quisiera saber es que lleguemos a encontrar quien fue el que se lo invento y ponerlo en el record de Guinness.

Vamos a crear el Dia Nacional del Mangú. Como si fuera un Carnaval de Julio.

Para aquellos que no se imaginan lo que es aqui esta la definición de Wikipedia.

Es un platillo tipico de República Dominicana . Consiste en un puré de plátanos verdes o maduros. Los Platanos son hervidos con sal, y luego, hechos pure, agregándoles un poco de mantequilla y/o aceite de su preferencia para darles sabor.
El mangu hecho de platanos verdes, debe casi siempre comerse inmediatamente, porque se vuelve duro y su aspecto lo hace poco apetecible. Para que esto no suceda se le agrega un vaso de agua fría, con esto toma una textura suave por varias horas.

El origen de la palabra mangu, viene de la invasión americana en la Republica Dominicana, cuando uno de los soldados probo por primera vez este plato y exclamo: Man, Good! De ahí en adelante el pure de platanos paso a llamarse mangú. "esta vaina solo se lo cree el que lo escribio"
Este plato se consume en República Dominicana generalmente en la cena aunque algunas veces en el desayuno. Y suele acompañarse de huevos revueltos, jamon y cebollas fritas a manera de escabeche.